Микробиологический словарь

Афипиа (Afipia) - род палочковидных аспорогенных хемоорганотрофных факультативно-анаэробных грам- бактерий. Тест на оксидазу положительный. Растут на забуференном угольно-дрожжевом агаре (BCYE) или на мясном бульоне, на агаре Мак-Конки при 25° и 30°С. При повышении температуры до 35°С рост заметно ухудшается, а при 42°С - отсутствует. Колонии серо-белые, блестящие, выпуклые, непрозрачные, 1,5 мм в диаметре, с гладкими краями, появляются через 72 ч инкубации на кровяном агаре или BCYE. Синтезируют уреазу, гемолиз отсутствует. Образуют индол, сероводород, не гидролизуют желатину и эскулин, не расщепляют углеводы. Типовой вид - A. felis. Предполагают, что этот вид является возбудителем болезни кошачьей царапины, хотя прямых доказательств нет. Др. виды - A. broomeae, A. clevelan-densis. В 9-м изд. Определителя Берги род отнесен к 4-й группе «Грам- аэробные/мик-роаэрофильные палочки и кокки».

Афтовирусы (Aphthovirus) - род из сем. пикорнавирусов (см.), представители к-рого вызывают у парнокопытных животных эпизоотический стоматит - ящур (см.). Устойчивы к факторам внешней среды, чувствительны к кислой реакции, имеют 7 антигенных вариантов, культивируются на к-ре клеток эпителия языка коров, патогенны для новорожденных мышей.

Афты - небольшие локальные повреждения поверхности слизистых оболочек. Возникают при остром или хроническом герпетическом стоматите, герпетической ангине, ящу-ре и др. инфекц. заболеваниях. Течение А. нередко осложняется присоединением бактер. и грибковой инфекции, напр., стафилококков, кандид. В таких случаях с целью выбора м-да антибактер. терапии проводят бактериол. исследование содержимого А.

Аффинность - термодинамическое выражение прочности связи структур, взаимодействующих на основе стереохим. комплементарное™. Выражается константой равновесия или диссоциации. Понятие А. распространяется на взаимодействие Аг или гаптенов с Ат, с рецепторами макрофагов, полиморфноядерных лейкоцитов, Т- и В-лимфоцитов; С3b-фрагмента комплемента с соответствующими рецепторами на макрофагах и лимфоцитах. См. Авидностъ, Антиген -антитело взаимодействие.

Ацетобактер (Acetobacter) - род овоидных или кокковидных перитрихиальных аспорогенных грам- хемоорганотрофных облигатно-аэробных бактерий. Обитают в различных ферментных продуктах, воде. Окисляют этанол до уксусной к-ты, а ее - до углекислого газа. Температурный оптимум роста - 20 - 30°С (могут расти и при 40°С), рН около 6. В составе рода имеется несколько видов. Отличают от Acetomonas на среде Корра.

Ацикловир (Acyclovir) - противовирусный препарат, трансформирующийся в зараженных вирусом клетках в ацикловирфосфат, к-рый ингибирует вирусную полимеразу. Применяют при простом и опоясывающем герпесе внутрь по 0,2 г 5 раз в сут, местно в форме 5% мази, в/в вводят в дозе 5-10 мг/кг каждые 8 ч.

Аэрация - обогащение питательной среды стерильным воздухом или кислородом с целью увеличить выход биомассы при культивировании (обычно глубинном) аэробных микроорганизмов в жидкой питательной среде. Простой способ А. - встряхивание питательной среды в специальных электрических качалках (реже во вращающихся барабанах или шюттель-аппаратах). Более эффективно, особенно в промышленных условиях, пропускание струи стерильного воздуха под давлением в 0,2 -0,5 атм через толщу питательной среды (т.н. барботирование) с помощью специального прибора - аэратора или насоса. Поступающий воздух предварительно стерилизуют пропусканием через фильтр из неадсорбирующей ваты или др. материала. Недостатками такого распылительного способа А. являются малый к.п.д. (в среде остается лишь 5-10% подаваемого воздуха) и пенообразование, к-рое препятствует растворению атмосферного воздуха в питательной среде и может послужить причиной лабораторного заражения. Указанных недостатков лишен вихревой способ А. (с использованием пропеллеров-мешалок). В производственных условиях глубинное выращивание микробов осуществляют в хемостатах (см.) и турбидостатах с автоматически регулируемой аэрацией При А. лабораторных к-р следует иметь в виду, что избыточная А. тормозит рост к-ры. В связи с этим возникает необходимость периодического измерения насыщенности среды кислородом воздуха и знания потребности культивируемого вида в кислороде. Насыщенность кислородом среды может быть установлена сульфитным способом.

Aerobacter - устаревшее название группы энтеробактерий, неподвижные к-ры к-рых по современной систематике относят к роду Klebsiella (см.), а подвижные - к роду Enterobacter (см.).

Аэробы - облигатные аэробные организмы, разнородная группа микроорганизмов, использующих аэробный (окислительный) тип биол. окисления субстратов. Метаболизм А. осуществляется только при наличии в среде обитания достаточно высокой концентрации свободного кислорода, к-рый выполняет функцию конечного акцептора отнятых от субстрата электронов. Окисление субстрата А. происходит в циклических процессах (цикле трикарбоновых к-т и его вариантах, пентозо-фосфатном цикле, цикле дикарбоновых к-т) с образованием воды и углекислого газа и высвобождением почти всей энергии, заключенной в окисляемом субстрате. Высвобожденная из субстрата энергия аккумулируется А. в макроэргических пирофосфатных связях: АТФ, НАДФ и др. У А. выявляется большинство ферментов дыхательной цепи, но для их дифференциации от анаэробов в основном используют определение оксидаз. Широко распространены в природе. Они составляют значительную долю нормальной микрофлоры животных, включая человека, и возбудителей инфекц. заболеваний. К ним, в частности, относятся вибрионы, микобактерии, псевдомонады, бациллы, фотобактерии, нитрифицирующие бактерии. Культивирование А. осуществляют на средах с полным доступом кислорода воздуха, однако наибольший выход биомассы можно получить при создании оптимальной концентрации кислорода, т. к. многие виды имеют характерные для них константы минимальной, максимальной и оптимальной концентрации кислорода.

Аэрококки (Aerococcus) - род неподвижных аспорогенных грам+ кокков диаметром 1-2 мкм, образующих тетрады или короткие цепочки. Г+Ц36 -40 мол.%. Хемоорганотрофы. На плотных средах растут скудно, в виде мелких колоний, на кровяном агаре дают а-гемолиз. Ферментируют с выделением к-ты без газа глюкозу, фруктозу, галактозу, маннозу, мальтозу, сахарозу, за небольшим исключением также лактозу, маннит, трегалозу. Микроаэрофилы. Резистентны к солям желчи, нагреванию. Распространены в воздухе, овощах, мясных продуктах. Типовой вид - A. viridans.

Аэромонады (Aeromonas) - род изогнутых палочковидных, кокковидных или нитевидных аспорогенных монотрихиальных хемоорганотрофных факультативно-анаэробных грам- эубактерий из сем. Vibrionaceae. Размеры 1-4x2-8 мкм. Г+Ц 53-63 мол.%. Растут при 20-30°С, рН 7,0, на простых питательных средах. Некоторые виды способны расти на минеральных средах с источником углерода в виде глюкозы и аргинина. Добавление в среды 7,5% натрия хлорида замедляет рост А. Тип ферментации углеводов бродильный и дыхательный. Непостоянно с образованием к-ты ферментируют глюкозу, мальтозу, трегалозу, крахмал, глицерин, желатину, казеин, продуцируют ДНК-азу, оксидазу, каталазу, фосфатазу, выделяют аргининдегидрогеназу, редуцируют нитраты. Не ферментируют адонит, инозит, дульцит, ксилозу, мочевину. Не чувствительны к тетрациклинам, ами-ногликозидам, полимиксину. Обитают в пресноводных водоемах, сточных водах. Вызывают болезни рыб и лягушек. Выделены от людей, б-ных диареями, бактериемией, развивающимися на фоне резко сниженной резистентности. Виды: A. hydrophila, A. caviae, A. salmonicida, A. eucrenophila, A. media, A. schubertii, A. sobria, A. veronii.

Аэросомы - вакуоли (см.) газовые.

Аэротаксис - вид направленного движения клеток - таксиса к кислороду.