Микробиологический словарь

Пиодермии - группа острых и хронических, поверхностных и глубоких, преимущественно микробных поражений кожи и подкожной клетчатки. Менее принято под П. понимать только поверхностные поражения кожи. Классифицируют П. по этиол. и клин, признакам. Стафилококковые П. (стафилодермии) протекают в виде импетиго, фолликулита, сикоза обыкновенного, эпидемической пузырчатки новорожденных, везикулопустулеза, угря обыкновенного, фурункула, карбункула и др. К стрептококковым П. (стрептодермиям) относят импетиго, эктиму вульгарную, рожу. Многие из перечисленных форм вызываются ассоциацией стафилококков и стрептококков, а также кишечной и синегнойной палочками и их ассоциациями с кокками. Этиол. д-з устанавливают микробиол. исследованием гноя, др. содержимого поражений. Материал необходимо брать из глубины поражения. Посев делают на кровяной агар и ЖСА, при подозрении на грам- бактерии дополнительно осуществляют посев на среды Эндо и с фурагином. При септическом состоянии исследуют кровь.

Пиперациллин (Piperacillin) - полусинтетический пенициллин V поколения, производное ампициллина. Выпускают П. натрий. М. м. 539,54. Механизм действия бактерицидный, спектр действия широкий. Высокоактивен против синегнойных бактериий, бактероидов, кишечной палочки, энтеробактера, клебсиелл, протея, серратий, акинетобактерий, инфлюэнца-бактерий, гонококков, энтерококков, пептококков, пептострептококков, клостридий. Антибактер. эффект П. усиливается при совместном применении с аминогликозидами и цефалоспоринами. Выводится почками. Применяют при инфекциях мочевых и желчных путей, перитоните, панкреатите, пневмониях, менингитах, инфицированных ожогах, ГВЗ кожи и мягких тканей, сепсисе, а также для профилактики послеоперационных осложнений. Вводят в/м и в/в однократно в дозе 2,0г.

Пирке реакция - см. Туберкулиновые реакции.

Пирогены - продукты распада патогенных и непатогенных бактерий и лейкоцитов, а также др. вещества другого происхождения, вызывающие повышение температуры тела при парентеральном введении. Число пирогенных реакций может быть снижено при изготовлении инъекционных р-ров на апирогенной воде. Р-ры для парентерального введения подлежат контролю на пирогенность, к-рыи состоит в том, что в ушную вену 3 кроликам массой 1,5 - 2 кг медленно вводят по 10 мл иссл. р-ра. Повышение температуры тела у кролика на 0,6°С или у 3 кроликов в сумме на 1,4°С указывает на присутствие пирогенов. Бактер. П. применяют для стимуляции функции иммунной системы.

Питательные среды бактериологические - жидкие, полужидкие или плотные субстраты, используемые для выращивания микроорганизмов в лабораторных или производственных условиях. Используют для выделения чистых к-р бактерий, грибов и простейших из биогенных или абиогенных объектов, для определения культуральных и ферментативных св-в, а также устойчивости к хим., физ. и биол. факторам; для накопления микробной биомассы и продуктов биосинтеза, хранения музейных к-р. П.с. должны содержать в достаточном количестве неорганические соли, воду, источники углерода, азота, в ряде случаев - ростовые факторы; быть настолько влажными, чтобы процесс простой диффузии проходил без затруднений; прозрачными, чтобы можно было визуально или под микроскопом наблюдать за ростом микробов; стерильными, чтобы знать, какому микробу принадлежат те или иные св-ва; иметь оптимальные концентрацию водородных ионов и окислительно-восстановительный потенциал. В зависимости от состава различают минеральные и органические среды; природные, представляющие собой природные субстраты (молоко, желчь, кровь, с-ка, картофель); искусственные, содержащие смесь природных органических веществ и продуктов их кислотного или ферментативного распада. Синтетические среды состоят из забуференной солевой основы и р-ров аминокислот, углеводов, пуринов, пиримидинов, нуклеотидов, нуклеозидов, жирных к-т, витаминов. Конкретный состав среды зависит от потребностей вида в питательных веществах. Основой искусственных органических сред являются мясная вода, мясной экстракт, кислотный и ферментативный гидролизаты казеина, свернутой крови, сои гидролизат. К основе добавляют натрия хлорид, пептон, дрожжевой экстракт, настои печени, мозга, экстракт эритроцитов, с-ку, кровь, углеводы, аминокислоты и др. Плотные и полужидкие среды готовят из жидких добавлением уплотнителя, обычно агара (0,5 - 3%). В зависимости от назначения П.с. делят на простые или общеупотребительные (МПА, МПБ, пептонная вода), дифференциально-диагностические (плотные и жидкие рН-индикаторные, восстановительные, деполимеризующие и др.), специальные селективные или элективные, на к-рых только или преимущественно растут определенные виды или группы видов. Прозрачность П.с. придают фильтрованием через ватно-марлевые бумажные или тканевые (из миткаля, бальтинга) фильтры и осветлением вспененным водным р-ром (1: 2) куриного белка (1 яйцо на 1 л среды), 10 мл свежей с-ки крови (на 1 л среды). После добавления белка среду взбалтывают, кипятят 10 мин, корригируют рН, фильтруют ее через ватно-марлевый фильтр, стерилизуют. рН сред устанавливают с помощью индикаторов рН (см.), колориметрическим или электрометрическим способом. Колориметрический способ установления рН основан на том, что окрашенные р-ры индикаторов принимают различные оттенки в зависимости от концентрации водородных ионов в среде. Обычно рН сред определяют посредством индикаторной шкалы Михаэлиса в компараторе Уолпола, к-рый представляет собой колодку, имеющую 6 вертикальных каналов с диаметром бактериол. пробирки. Каналы расположены в 2 ряда по 3. Через каналы проходят сквозные горизонтальные отверстия. На задней стенке против отверстий вставлены матовые (молочные) или синие стекла. Для того чтобы установить рН, в передний ряд помещают в центре пробирку с 2 мл иссл. среды, в нее доливают 4 мл дистил. воды и 1 мл индикатора (0,3% водный р-р метанитрофенона), в боковые отверстия - пробирку с 2 мл иссл. питательной среды и 5 мл дистил. воды (без индикатора). В крайние каналы заднего ряда вставляют пробирки со стандартными р-рами с такими показателями рН, между к-рыми хотят определить рН, в среднюю пробирку заднего ряда помещают пробирку с дистил. водой (без индикатора). Наблюдение ведут через горизонтальную щель в проходящем свете. Реакция среды будет соответствовать реакции стандартного р-ра, с к-рым она совпадает по цвету. Если необходимо скорректировать рН среды, то в крайние каналы устанавливают пробирки с требуемым стандартным р-ром и средой с рН, близким к таковому стандартного р-ра, и по каплям или мерно добавляют р-р щелочи или к-ты до тех пор, пока окраска среды не станет одинаковой с цветом стандартного р-ра. Затем рассчитывают, сколько следует добавить щелочи или к-ты, учитывая, что испытывалось 2 мл среды. Для более точного определения рН среды пользуются потенциометром согласно приложенной к нему инструкции. Готовые среды подлежат контролю. Обязательным контролем во всех случаях является биол., заключающийся в посеве на среду типового штамма того вида, для к-рого она предназначена. Существуют также м-ды контроля физ.-хим. св-в и хим. состава среды, указанные в стандарте. См. также Стерилизация.

Пищевода микрофлора. У здоровых людей П.м. содержит небольшое количество видов бактерий и грибов, встречающихся в глотке, полости рта и желудке. Эзофагит вызывает С. albicans. При ожогах и распаде опухолей чаще выделяются грам- бактерии.

Пищевые отравления - острые системные заболевания, возникающие в результате приема в пищу продуктов, массивно обсемененных микробами или содержащих ядовитые для человека вещества. Подразделяются на токсикоинфекции пищевые (см.), токсикозы микробные (см.), отравления продуктами растительного происхождения, отравления хим. веществами, отравления смешанной и неизвестной этиологии. Каждый случай П.о. подлежит обязательному расследованию с применением бактериол. и санитарно-гигиенических м-дов для установления его причины и осуществления соответствующих мероприятий, что регламентировано Инструкцией о порядке расследования, учета и проведения лабораторных исследований в учреждениях санитарно-эпидемиол. службы при пищевых отравлениях. В зависимости от предполагаемой этиологии и клин, признаков исследуют остатки пищи, полуфабрикаты и сырье, суточные пробы, рвотные массы, промывные воды, испражнения, кровь, слизь из зева и носа, гнойные выделения людей, готовивших пищу, смывы и соскобы с кухонного инвентаря, питьевую воду, патологоанатомический материал. Пробы отбирают в стерильных условиях в рекомендуемых количествах в стерильные банки с притертой пробкой, обертывают их плотной бумагой, обвязывают шпагатом и пломбируют. Собранный материал доставляют в лабораторию возможно быстрее с сопроводительным документом и изучают его независимо от количества и состояния. Жидкие пробы засевают без обработки или после коррекции рН до 7,2 - 7,4 стерильным 10% р-ром натрия бикарбоната. К испражнениям добавляют физ-раствор в соотношении 1:10 и засевают надосадок. Плотные материалы (25 - 30 г) гомогенизируют в 0,1% пептонной воде в соотношении 1:2 - 1:5 и засевают надосадок. Крем, масло, мороженое, костный мозг сеют после их растопления при 45 -43°С (лучше с добавлением Твина-80). Обработанные пробы исследуют в нескольких направлениях на обнаружение токсинов и возбудителя ботулизма (см.), на сальмонеллы, шигеллы и условно-патогенные энтеробактерии (эшерихии, протей, клебсиеллы, энтеробактер, серратиа), коагулазоположительные стафилококки, энтерококки, стрептококки, В. cereus, Cl. perfringens, др. более редкие возбудители П.о. При анализе на условно-патогенные бактерии необходимо количественное их определение. См. также Токсикозы микробные, Токсикоинфекции пищевые.