Микробиологический словарь
( Пен - Пеп )
Пендинская язва - одно из названий кожного лейшманиоза.
Пенициллиназа - см. -лактамазы.
Пенициллин U (Penicillin U) - природный пенициллин, устойчивый к к-те желудочного сока. Спектр действия аналогичен бензилпенициллину (см.). Вводят перорально в таблетках по 0,25 - 0,5 г 4 раза в сут. Высокие концентрации в крови не создаются, поэтому его применяют для лечения доброкачественных форм рожи, ГВЗ кожи и мягких тканей, стоматитов, фарингитов, тонзиллитов, ангин.
Пенициллины - группа антибактер. системного действия природных и полусинтетических антибиотиков. Продуцируется различными вариантами Penicillium sp. Ядром молекулы П. является 6-аминопенициллиновая к-та, состоящая из тиазолинового и р-лактамного колец. Путем замены бензилового радикала или его модификации получены полусинтетические П., различающиеся между собой устойчивостью к пенициллиназе, к-те желудочного сока и спектру действия на бактерии. В настоящее время получено 6 поколений П. Механизм действия на бактерии связан с нарушением синтеза клеточной стенки путем блокады процесса полимеризации пептидогликана. У нек-рых П. он состоит во взаимодействии с комплексом пенициллинсвязывающих белков, к-рые принимают участие в синтезе клеточной стенки. Действие бактерицидное. Спектр действия различен. Большинство препаратов активно против грам+ и грам-кокков, а также грам+ бактерий. Побочное действие П. на организм человека связано с их высокими аллергенными св-вами. Токсический эффект отсутствует, поскольку в организме человека нет пептидогликанов, являющихся мишенью действия П.
Пенициллиоз - оппортунистический микоз, вызываемый грибами рода Penicillium из класса аскомицетов. Поражает кожу, ногти, слизистые оболочки полости рта, легкие, костно-суставной аппарат стопы. Описаны случаи сепсиса, связанные с внутрисосудистыми вмешательствами.
Пепломеры (фибры) - липопротеидные или гликопротеидные выступы суперкапсида вирусов, выполняющие рецепторную или иную функцию.
Пеплос -
1) внешняя часть суперкапсида вирусов, состоящая из пепломеров (см.);
2) иногда применяют как син. суперкапсида.
Пептидогликаны (муреины, мукопептиды, гликопептиды) - макромолекулярные полимеры, специфичные для прокариот. Входят в состав клеточной стенки большинства бактерий и сине-зеленых водорослей, образуя ригидный внутренний слой. У грам+ бактерий П. ковалентно связаны с тейхоевыми к-тами, занимают основную часть (50 - 80%) клеточной стенки, чувствительны к лизоциму, пенициллинам. У грам- бактерий П. соединены с липополисахаридом внешней мембраны, относительно устойчивы к лизоциму, пенициллинам, цефалоспоринам, составляют 1 - 10% всей массы вещества клеточной стенки. Мономеры П. построены из тетрапептида (L-аланин-В-глутаминовая к-та - мезодиаминопи-мелиновая к-та - D-аланин), связанного карбоксильной группой с N-ацетилмурамовой к-той. К последней b-1®4-гликозидной связью присоединен N-ацетил-В-глюкозамин. П. также входит в состав кортекса бактер. спор, однако структура его по сравнению с вегетативными формами иная. См. Клеточная стенка бактерий.
Пептококки (Peptococcaceae) - сем. кокковидных неподвижных аспорогенных грам+ хемоорганотрофных анаэробных бактерий. Диаметр клеток 0,5 - 2,5 мкм, располагаются одиночно, парами, тетрадами, цепочками, группами в виде пакетов. Обитают в полости рта, кишечнике, мочевых и дыхательных путях человека и животных. Роды: Peptococcus (см.), Peptostreptococcus (см.), Ruminococcus, Sarcina.
Пептококки (Peptococcus) - род из сем. Peptococcaceae (см.). Г+Ц35,7 -36,7 мол.%. Диаметр клеток около 1 мкм. Растут на простых органических средах в анаэробных условиях при рН 7-8, 35-37°С. Ферментируют пептоны, аминокислоты, некоторые углеводы, образуют в процессе роста аммиак, ацетат, сукцинат и др. органические к-ты, иногда индол, каталазу. Чувствительны к бензилпенициллину. Выделяются из мочевых, кишечных, дыхательных путей, при циститах, пиелитах, плевритах, послеродовом сепсисе. Условно-патогенны для человека. Вид - Р. niger.
Пептонизация - процесс гидролиза свернутого белка (напр., казеина молока) до растворимых продуктов. Св-вом П. обладает ряд бактерий (напр., клостридии), что используют в целях их идентификации.
Пептонная вода - жидкая питательная среда, состоящая из 0,5-1% пептона, 0,5% натрия хлорида, растворенных в дистил. воде. Применяют как среду обогащения для холерного вибриона (рН около 9), основу для приготовления сахарных (рН 7,4) и др. сред. Стерилизуют П. в. при 120°С в течение 20 мин.
Пептоны - продукты неполного переваривания белков. Состав полипептидов и аминокислот П. в большой степени зависит от сырья, фермента (пепсин, трипсин, папаин), условий гидролиза и выделения. Мед. промышленность производит сухой ферментативный пептон с определенным содержанием общего и аминного азота и др. параметрами, установленными стандартом. П. хорошо растворяются в воде, не свертываются при нагревании, не осаждаются аммония сульфатом, осаждаются фосфорно-вольфрамовой к-той. Широко используют при изготовлении простых и сложных питательных сред как источник азота и углерода для хемоорганотрофных микробов. Менее гидролизованный, чем пептон, продукт распада белков называется протеозопептоном.
Пептострептококки (Peptostreptococcus) - род грам+ анаэробных кокков из сем. Peptococcaceae (см.). Г+Ц 33,5 мол.%. Клетки круглой или овоидной формы, располагаются в виде цепочек, реже - парами. Растут на простых органических средах при рН 7 - 7,5, 35 -37°С . Сбраживают некоторые углеводы, пируваты с образованием к-ты, иногда - газа, образуют аммиак, органические к-ты, но не лактат. Пробы на индол, восстановление нитратов, разжижение желатины, гемолиз, каталазу отрицательны. Выделены из крови, гноя, раневого содержимого, из половых, дыхательных, пищеварительных путей. Условно-патогенны для человека. Вид - Р. anaerobius.
