Универсальный медицинский справочник

  Очиток большой, заячья капуста, скрипун - трава - многолетнее травянистое растение из семейства толстянковых с толстыми, сочными овальными листьями, покрытыми восковидным налетом.

Стебель высотой 40 - 80 см, прямой, цилиндрический в природе и сильноразветвленный, полулежачий при выращивании в комнатных условиях.

Цветки мелкие, белые с пятью лепестками, собраны на верхушке стебля в густую шитковидную метелку.

Очиток большой можно встретить на заливных лугах, по лесным опушкам, среди кустарников, в сосновых лесах, по склонам оврагов, в долинах рек, на каменистых почвах в европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, в Средней Азии и на Кавказе.

В листьях найдены: органические кислоты (лимонная, яблочная и щавелевая), следы алкалоидов, витамин С, флавоноиды и их соединения, микроэлементы.

В последние годы в клинике им. В. Л. Филатова, на кафедре глазных болезней 2-го Московского медицинского института, в военно-медицинской академии им. С. М. Кирова и в Запорожском медицинском институте испытывался водный экстракт считка большого - "Биосед".

Установлено, что он хороший биостимулятор, усиливающий процессы обмена и регенерацию, способствующий повышению уровня гемоглобина, увеличению числа лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов.

При повторной кровопотере способствует более быстрой регенерации крови у животных.

Выяснилось также, что препарат обладает тонизирующим и противовоспалительным действием, нормализует желудочную секрецию. Кроме того, он нормализует белковые фракции крови, уровень остаточного азота в крови, повышает содержание фибриногена.

"Биосед" оказывает высокое терапевтическое воздействие при помутнении роговицы глаза, при замедленном сращении переломов костей, при варикозном расширении вен, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, трофических язвах голени и парадонтозе.

Препарат противопоказан больным с ахиллией и злокачественными новообразованиями.

Из молодых листьев, слегка кисловатых и приятных на вкус, готовят салаты, винегреты, заливные блюда и варят щи.

Листья хорошо сочетаются в смешанных овощных блюдах.